泡芙是一种西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙16世纪传入法国,是一个叫凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的。泡芙吃起来外热内冷,外酥内滑甜点,口感极佳。
慕斯是一种奶冻式的甜点,与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。慕斯可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果,是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用。万金体育为现今高级蛋糕的代表。
马卡龙又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸,是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食。它是一种用蛋白、杏仁粉甜点、白砂糖和糖霜所做的法国甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。
麻糍是浙江、闽南、江西传统的汉族名点,春节等传统节日食俗。它种类很多,有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等,成品洁白如雪,柔软如绵,光滑细腻,不粘碗,不钉牙糊口,老小皆宜,食者无所禁忌,北方也有人称“驴打滚”。倍受人们欢迎。
提拉米苏,万金体育是一款意大利经典甜点,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。吃到嘴里香、滑万金体育、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略微有一点不着边际的苦涩,这正好与卡布奇诺相配。