好的餐厅,关注的不光食材精选和味道的把控万金体育,在摆盘上一定也容不得丝毫差错,一个精致的摆盘万金体育,无疑能给一道美食加分,也让我们对美食的记忆不断的得到延长。
外表简单而不单调,内容丰富而不杂乱,不知道什么时候,简单大方成了大部分厨师对一个好摆盘的评判标准,在有限的空间内将自己天马行空的想法填充进去,并用大量的留白形成鲜明的反差对比
下方的摆盘同样采用大量留白甜点,甜品本身的丰富色彩和造型,再往其他地方添加装饰反而是画蛇添足
抹茶万金体育万金体育,巧克力奶油片和坚果的组合,软,滑,脆多种不同口感集中在小小的圆盘里,白色和绿色的组合透出满满的小清新的感觉
抹茶巧克力制作的绿叶,和巧克力制作的枯叶,细小的装饰也一样严谨的去制作,一道好的甜品就应该是放在盘上的都是可以食用的
是不是有点像一个颜色鲜艳的风扇?盘中的装饰花朵都是特别购买的可食用花甜点,还是那句话,放于盘上的都应该是可以食用的